ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！厨房の森川です☆

先週の土曜日はバレンタインデーでしたね♪

みなさんはチョコレートを渡したりもらったり・・・

ドキドキの１日を過ごしましたか？？

私は、ヴェールノアールにお越しになったお客様に

手作りチョコをプレゼントしましたよ☆

打ち合わせにみえたお客様や、会場見学にみえたお客様

なにかイベントがあるときは、スペシャルデザートを食べる

チャンスかもしれません！？

ぜひお越しください♪

こんにちは

小林です

本日のヴェールノアールでは

好評をいただいております

【試食付きブライダルフェア】

を行わせていただきました

メインはコースでも使用している

『飛騨牛の煮込み』

じっくり8時間煮込んだトロトロのお肉♪

お肉もほっぺもとろけます☆

そして、バレンタインデーウィークということで

デザートもチョコレート盛りだくさん

甘ーい香りが厨房の中にも漂っています

毎週変わるヴェールノアールのブライダルフェア

何が起きるかは来ていただいてのお楽しみです！

皆様のご来館お待ちしております♪

小林

こんにちは！ウナギ大好き伊藤です。今日はみなさまバレンタインですね＾＾大好きなパートナーにチョコを渡した方、親御様に感謝の気持を込めて渡した方、大切な友人にチョコを渡した方、きっといっぱいいらっしゃると思います＾＾

ヴェールノアールでもチョコレート交換がありましたよ＾＾小林Pや厨房のシェフたちも喜んでくださりました！今日打ち合わせにきたお客様にも、パティシエ特製のチョコをプレゼント＾＾みんなでバレンタインを感じた1日でした。

さて、題名にもありますが、バレンタインの時期に結婚式をあげるかたは、チョコレートがテーマになった進行や飾りつけなど、こってデザインするお客様もいらっしゃいます！バレンタインデーにプロポーズをしたお客様は、2月に結婚式を挙げたい！と考え、会場見学に来てくださり、また、2月14日がふたりの思い出の日なんですというかたは14日に式を挙げたり、いろいろなカップルがいるなと思いながら日々仕事をしています。

女性から男性にアプローチをかける勇気をくれる日ってなんだか素敵ですよね＾＾

逆に男性からすると、ちょっとドキドキする日なのかもしれません。

事務所でみんな「昔本命のチョコレートをつくったな」「義理チョコばっかりでしたよ・・・」など、いろんな話をして盛り上がりました。私の打ち合わせのお客様ともバレンタインの思い出の話を今日していました＾＾

みんな甘い思い出から苦い思い出までさまざま＾＾

3月14日は今度ホワイトデーですね＾＾

男性陣が忙しくなる時期です(笑)ヴェールノアールの女性プランナーも楽しみにしている日です(笑)

たくさんのカップルが誕生し、結婚式をして幸せだなと感じてもらえるよう、日々私たちも進化していかなければなりません！

「結婚式をしよう」この想いがこれからもたくさんのカップルに芽生えるよう、スタッフ一同一生懸命頑張ります！

ヴェールノアールですが、明日もブライダルフェアを行っております！

当日の受付もOKです！シェフの特製ワンプレート試食もできますのでぜひお越しください＾＾たくさんの皆様にお会いできる日を心からお待ちしております！

本日のブログは伊藤が担当しました。

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!!

Reggae大好き杉本です♪

今日は、最新のゲスト参加型フォトサービスの説明をしたいと思います！

(今日実際に企業の方が来て下さり、説明を受けたばかりです･･･笑)

その名も　sumapora.comスマポラ！

挙式や披露宴でゲストの方々が撮影した写真を

スクリーンにリアルタイムで投影されるという新感覚の演出です^^

発行される新郎新婦おふたり専用のＱＲコードを席札やカードなどに載せ

ゲストの方々に起動していただきます！

するとこんな画面が出てきます・・・

セレクトフォトから、写真を撮影したり既存のフォルダから写真を選ぶことができます！

さらに写真のエフェクト加工(モノクロにしたり赤色系にすること)や文字を入れることも出来るのです!!!

こんな感じです♪

そして、センドフォトをクリックすると・・・

どーんとスクリーンに映し出されます！！！！

私の撮影がへたくそで、わかさんの写真は写っていませんが・・・

さらにさらに映し出された写真は、ギャラリーから自分のフォルダにダウンロードが可能なので、めんどうな写真を送りあうことも無くなります♪

こんな楽しい演出を是非取り入れてみてはいかがでしょうか^^

バレンタインですね！

先日、某百貨店のバレンタインフェアをのぞいてきましたが、人の多さにびっくりしました。

世の男性も女性も、どきどきそわそわする時期ですね。

私は一足早く、同期の素敵女子からバレンタインのプレゼントをいただきました。

かわいい箱に、「ちょっと遅くなっちゃたけど…」とカラフルなピアス。

プレゼントもとっても嬉しかったのですが、彼女のこの気遣いに「さすがだな～」と感動しました。

もちろんすべて彼女の手作り！

おいしくてあっという間になくなってしまいました。

今日のヴェールノアールでも、「もうすぐバレンタインなので…」とパティシエかかむが手作りお菓子を打ち合わせのお客様にふるまってくれました。

この気遣いがやっぱり嬉しいですよね。

結婚式にも季節のイベントを取り入れることが出来ますよ！

個人的にオススメなのは、秋のハロウィンウエディング。

ここ数年、日本でも大きく取り上げられるイベントになってきましたが、かぼちゃを飾ったり、お菓子を配ったり、仮装してみたり…これを聞くだけで、ドキドキわくわくしてきませんか？

季節のイベントを取り入れた「テーマウエディング」

気になる方はぜひ担当プランナーに聞いてみてくださいね！

VERT NOIR 川合志穂

～ブライダルフェアのご案内～

２月１４日（土）・２月１５日（日）9:30～20:00※今のところ何時でもご案内可能です

どちらも髙橋シェフ特製のフレンチ試食付フェアです。

バレンタインデートもかねて、ぜひ会場に足を運んでください！

こんばんは。厨房のかかむぅです！

昨日から急に寒くなりましたね。

岐阜羽島では昨日から雪が降り続いています。

みなさん体調は大丈夫ですか？

丈夫な体を作るためには、しっかりご飯を食べることが大切です。

そんな今日のヴェールノアールのまかないは納豆です！！！

じゃーーーーーん！！！

納豆には血液をさらさらにしたり、整腸効果や満腹効果だけでなく
良質な栄養源で健康に役立つ食品です。
また、「納豆食う人、色白美人」ということわざもあるらしく
美容にもってこいの食べ物ですね。

杉本プランナーもまぜまぜまぜまぜ。。。

かかむは納豆が大好きでしょっちゅう食べているのですが、
プランナーさんのなかには納豆をあまり食べたことが無いという人が多く衝撃をうけました！

体を壊さないためにもしっかりご飯をたべて
丈夫な体を作りましょう！！！

こんにちは！

小林です

今日はこの春に結婚式を挙げていただく新郎新婦さんを対象にした
試食会が行われました

四季で変わるヴェールノアールの料理

今回のメニューのイチオシは『春野菜』
料理の一品一品にタケノコやうるいなど春野菜をふんだんに取り入れています！

先日はスタッフ試食会を行い
私たちプランナー、当日お料理を届けるサービススタッフも実際に食べて意見交換を行いました

中でも僕のイチオシはこちら

カモ胸肉とフォアグラを使用した一品です

カモ肉というと臭みを気にする方が多いと思いますが
炭火で炙り、臭みを飛ばし、炭のこうばしい香りが食欲をそそります♪

もちろんすべてが絶品です☆

是非、試食会ご参加くださいね！

小林

こんにちは！伊藤です＾＾
今週もヴェールノアールでは素敵な新郎新婦様が誕生しました！

あつしさんとちさとさん

会場見学に来てくださったときの第一印象は「穏やかなふたり」この印象はずっとかわらず、本当に優しくて穏やかな素敵なカップルです＾＾いつも打ち合わせではニコニコ＾＾私も打ち合わせをしていて楽しかったです！

おふたりは海外旅行が大好き！ふたり合わせたら何か国いったことがあるのだろう・・・そう思うくらいたくさん行っています！英語もペラペラな知的カップルです！羨ましい！

そんなおふたりの始まりは人前式。ゲストも本当に温かい方たちばかりで和やかな雰囲気の中、おふたりは永遠の愛を誓いました。誓いの言葉にも「これからも一緒にたくさん旅行をします」の一言。趣味が一緒って素敵ですね。人前式での立会人は両家のお兄様。サプライズだったので名前をよばれた瞬間、驚いていましたね。証明書を6名で披露し、たくさんの皆様に夫婦になる瞬間を写真にもおさめていただきました。

ガーデンではフラワーシャワーと集合写真、そしてお写真タイムをとっていきました。おふたりのまわりにはゲストがいっぱい！「おめでとう」と直接声をかけて頂き、ふたりの幸せそうな表情がすごく印象的でした＾＾

そしていよいよ披露宴の始まりです＾＾
披露宴でのBGMもこだわりましたね！ゲストの拍手いっぱいの中入場してきました。

まずはキッチンOPENの瞬間にあつしさんが中でフランベ！で披露宴のスタートです！ゲストの方もあつしさんを写真に写そうとお席を立ち厨房まで見に来てくれました＾＾ちさとさんのビストロ風の掛け声もばっちりでしたね＾＾

まずはケーキ入刀！おふたりのケーキはなんと！世界がテーマの「世界地図」におふたりが飛行機のクッキーの上にのっているという可愛らしいそして大人っぽいケーキでした！ゲストも写真を撮ろうと全員が立っておふたりの近くに来てくれましたね＾＾みるみるうちにおふたりは50名のゲストに囲まれ、ケーキ入刀の瞬間をたくさんの方に見て頂きました＾＾

そしてお色直しはそれぞれ大切な方と一緒に進んで頂きました＾＾ちさとさんはおばあちゃんと、あつしさんは義理のお姉さんふたりと。名前を呼ばれたゲストはすごく嬉しそうにおふたりにお祝いの言葉をかけていました。

そしてお色直しをしたおふたりは、人気のBGMの曲で仲良く入場！ブーケをあつしさんからちさとさんに渡す瞬間にサビが！素敵な時間でしたね＾＾入場してきてからはメインのイベントのクイズ大会！「世界遺産ゲーム」です！

卓対抗の盛り上がるイベントをおふたりが考えて来てくれました＾＾卓でもみなさんのチームワークも強まり、ゲストが一体化したのを感じることができましたね！景品ももちろん世界の御菓子＾＾とことんこだわりました＾＾

ゲストとも写真をいっぱい撮り、ちさとさんの大事なご友人からの余興もあり、あつしさんからのサプライズもありと、内容盛りだくさんの時間でしたね＾＾

あつしさんちさとさん
本当におめでとうございます！おふたりの担当ができて本当に嬉しかったです！いつもニコニコのおふたりに会えるのを私は楽しみにしていましたー！また豪華新婚旅行にいったあとに会いに来てください＾＾写真みれるの楽しみにしています＾＾これからもおふたりらしい温かく穏やかで楽しい家庭を築いてくださいね＾＾またいつでも遊びに来てください！本当におめでとうございます！！

先日の結婚式・・・

「かわいい」のが大好きな花嫁さん。

この写真よーく注目してくださいね。
新郎新婦さんの隣りにあるパステルカラーのバルーン。

メインテーブルで写真を撮る時や、
ケーキカットの時、
かわいいバルーンが写真に一緒にうつってとっても可愛くなるんです。

もちろん、このバルーンの色も花嫁さんの大好きなカラー。

パステルカラーを飾るとかわいい会場に。

大人っぽいアースカラーのバルーンもヴェールノアールに似合いますね。

会場のコーディネートで悩んでいるみなさま。

バルーンおすすめですよ♪

VERT NOIR 川合しほ

こんばんは！
本日も随分冷え込んでおりますね。
各地で大雪注意報がでる程だったそうです・・。
羽島はなんとかまぬがれました・・。
冷え込みの強い毎日が続きますので、皆様どうか体調には
お気をつけ下さいね。

さて、本日のヴェールノアールでは２組の新郎新婦様の前撮りが
行なわれていました！
皆様、前撮りってご存知ですか・・？

結婚式より前にドレスやお着物姿を着て、しっかりとヘアメイクを整えたお姿で
お写真に収めて頂くといったものです！
おふたりの思い出のスポットで撮影を行なったり・・
当日着ることのできないお衣装を着たり・・

当日は挙式や披露宴の中でのお写真がメインとなる分、この日はおふたりの
ご要望に合わせて、沢山のお写真を撮影させて頂きます☆
グッズなどを使った撮影も今大人気なんですよ！
また、ドレスやお着物ではなく普段のお姿、私服での撮影をご希望される
方もいらっしゃいます！

また各地に姉妹店があるヴェールノアールでは姉妹店での撮影もできるんです☆
過去に常滑のマンダリンポルトでの撮影をおこなったおふたり。

当日はヴェールノアールでのお写真を沢山残せる分、他会場でのお写真を残して
頂くのもひとつですよね！

お写真が残ることも一つですが、撮影の時間そのものがきっとおふたりにとって
とても大切な思い出となるはずです☆

是非おふたりらしい前撮りを行なってください！

～おまけ～
今週のお休みに、ドライブがてら静岡に行って参りました！

静岡餃子のおいしさに感動した麝嶋なのでした☆