ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
本日のブログは柳がお送りいたします^^

本日ヴェールノアールでは スタッフ試食会を行いました!

スタッフ試食会とは
季節によって変わるヴェールノアールのお料理を
プランナー・サービススタッフで試食をし
結婚式で料理を提供する際にゲストの皆様に
お料理の説明が出来る様 勉強を行う会です☆

本日は次回12月から結婚式で提案をさせて頂いている
冬のメニューの試食会です♪

今回も季節に合わせた食材を使用したコース内容となっておりました。

一品目はズワイガニを使用したロワイヤル
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身体の隅々まであたたかくなるような一品でした!

二品目は海鮮やお野菜を使用したこちら
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三品目はこちら
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春巻きの中にたくさんフォアグラときのこがつまっていて
贅沢な一品になっておりました!

四品目はやわらか~い鰆をメインにしたお魚料理
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バターの風味が最高にマッチしておりました^^

五品目は牛ほほ肉とお野菜を使用したメインのお料理
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赤ワインで煮込んであり やわらかいお肉と野菜が美味しい一品になりました♪
見た目もとても冬っぽいですよね!

最後はデザートです☆
冬を感じられるデザートですね^^
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試食会で私もフルコースを食べ 使用してある食材や見た目で
とても冬を感じられるコース内容だと感じました♪

必ず大満足していただけるものになっております!

ここから結婚式を挙げていただく皆様にも
フルコースの試食会を行い1組1組に合わせて内容もご提案させて頂きますので
ぜひ 担当プランナーにご相談くださいね!

是非、楽しみにしていてください☆