ヴェールノアール・スタッフブログ 岐阜県羽島市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは!ディズニー大好き
厨房の森川です☆

今日は先日お休みを頂いて、いろいろなところに行ってきたので
そのことについてたくさん書こうと思います♪

まずはこちら!
私が幼稚園の頃にケーキ職人を志すきっかけとなった方が
開いたお店です☆

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ショーケースに宝石のように並んでいるのはすべてチョコレートです!
こちらのお店は兵庫県にある私が大好きなお店で、
ちょうど今名古屋駅で行われているチョコレートの祭典にも出店しています☆

兵庫のお店まで行くとカフェが併設されているので、
こちらの皿盛りデザートを食べることができます☆

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ここはケーキ屋さんなのですが、ちょっとした食事も用意されていて、
私は冬の味覚をふんだんに使ったキッシュを食べました♪

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車でだいたい3時間ほどかかるのですが、それでも季節ごとに何回も
訪れるほど大好きなところです☆

ほかにもお休み中にイチゴ狩りにも行きました!
イチゴは普段仕事で触れることがたくさんあるのですが、
この時期のイチゴは見た目も味も最高で、50個近く食べました☆

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そしてこちらは名古屋にあるレストランでの一枚です。

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シンプルな見た目ですが、中にいろいろな食感が隠されていて、
とてもおいしかったです。

それから、食べるだけではなくデザートビュッフェのディスプレイをおしゃれにすべく
いろいろなインテリアのお店にもたくさん行きました!

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本当にいろいろなものがあって悩んでしまいましたが、
今後もインテリアショップに限らず、いろいろなお店に
アンテナを張ってディスプレイを考えていきたいと思いました。

最後に仕事とは直接関係ないのですが、お姉ちゃんと
四日市にあるお風呂カフェに行ってきました☆

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座敷でくつろいだり、隠れ家のような休憩所でゴロゴロしたり、
ゆったり過ごすことができました♪

そして、実はひそかにあこがれていたこちらに泊まりました!

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カプセルホテルです!
今まで1回も泊まったことがなかったので気になったいたのですが、
泊まってみると思ったよりも快適でした。

また次回大きなお休みがあった時には
寝台特急で一人旅をしてみたいと思っているので、
それも実現できるように頑張ります☆

こんにちは
小林です

すっかり雪も解けた今日ですが

先週
私はちょうど実家の三重に帰省していたのですが山奥の為
羽島以上に雪が積もっておりました

子供は朝から雪におおはしゃぎ
年に数回のイベントを楽しんでおりました

そして1月も末になり
もう年が明けて1か月が経とうとしておりますが
ここからの季節のイベントといえば【バレンタイン】ですね

近くの百貨店の催事でバレンタインの催しを行っていたので行ってみると
たくさんの人とチョコレートが
世間にはたくさんの種類のチョコがあるんだな~と思いつつ
子供は退屈の為、一緒に抹茶チョコレートアイスを食べながら嫁のお買いものを待っていると
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こういったイベントも結婚式の中で取り入れてはふたりらしさに繋がると思いつつ

クリスマスやハロウィンをテーマにした結婚式も多いのですが
2月はバレンタインをテーマにした結婚式も行ってきました

テーブルにチョコレートを配ったり・デザートビュッフェでチョコレートファウンテンを取り入れたりとたくさん演出にもつなげることができます

今回、たくさんのチョコレートの種類を見て思いついたのが【チョコレートビュッフェ】
ヴェールノアールではお茶漬けやおでんといった面白いビュッフェを行ってきましたが
この時期ならではのオリジナルビュッフェ
ウィスキーの入ったチョコレートなど男性にも喜んでもらえるチョコレートは多数あります

他にもヴェールノアールではおふたりのオリジナルビュッフェも色々と提案させて頂いております

と日常から結婚式に繋がるヒントは沢山ありますので皆さんも是非、何か感じたことや結婚式に取り入れてみたいなと思うことがあればご相談くださいね♪

小林

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
Reggae大好き杉本が本日のブログを担当させていただきます♪

皆様、見渡す限り白銀の世界ですね!
雪ですね!
今朝目が覚めてカーテンを開けると、想像を遥かに超えた
雪景色が広がっており、驚きと興奮が隠せなかった杉本ですが、
皆様のお住まいにも雪は積もっておりますか?

中には公共交通機関が動かないエリアも出ているようですので、
これからの運転やご移動にはくれぐれもお気を付けて頂ければと思います。

さて、そんな日々の生活を狂わせる存在の”雪”ですが、
嬉しいこともたくさんあります!

”スノーボード!”

毎年この季節になるとウキウキが止まらないウィンタースポーツの一つです!
いつかの柳のブログにも、鈴木と3人でスノーボードに行ったお話がありましたが、
先日のお休みに、株式会社ブラスの数多くの部活の一つである
”ブラスボード部”に参加してきました★

全国各地の姉妹店から、スノーボード好きが集まり、
全員で雪山を楽しもうという愉快な部活です!

ヴェールノアールからは、おなじみの
杉本・鈴木・柳
この3人がメンバーとして参加です!

名古屋に朝早くから集合をし、各店合わせて約20名で
鷲ヶ岳に出発です♪

到着して早々、吹雪がすごい><
凍えながらもウェアに着替え、いざ出陣!

初参加のため、ドキドキしながらリフトへ乗り込みましたが、
皆様本当に上手!ついて行くのがやっとなほどの腕前のスタッフばかりです。
気づけばお昼休憩までに計5本も滑っていた私たち。
ストイックです。
結果的に9本もコースを滑ることができ、さらにはグラトリまでも
成功させてしまうほど有意義な一日を過ごすことが出来ました。

帰りの道中では、有名?なうどん屋にて味噌煮込みうどんを食し
満足満足♪で羽島へ帰宅しました^^

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今シーズン4回目のボードも思う存分楽しむことが出来ました!
LOVE”雪”ですね!
2月も2回ほどボードを予定しているので、まだまだこの冬が楽しみです☆

本日のブログは杉本が担当致しました!

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!

岐阜では雪がふりましたね!
最近ひとり鍋にはまっています。
お気に入りは“みぞれ鍋”です。
おすすめの鍋があったらぜひ教えてください^^

雪景色に包まれたヴェールノアール
今日もスタッフは元気に働いております^^

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揃って並んで何をしているのかと言いますと・・・

みんなでダンスを踊っているところです^^
見たままですね。笑
何に使われるかは秘密です^^
が、
結婚式で盛り上がる演出を考えられている方!
スタッフも演出の一部として結婚式を一緒に盛り上げます^^

ヴェールノアールはおふたりの結婚式において
会場だけでなく、スタッフも貸切です^^

いつでもお声掛けください!

ヴェールノアール  吉田愛理(よっしー!)

こんばんは。厨房の笹井です。

先週の休みを利用してヴェールノアールスタッフで

名古屋にあるレストランに勉強に行って来ました。

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こちらは目にも面白い一品で、ジェンガの間に

甘くないバターケーキが挟まっています。

こちらはカニを使った一品です。

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メインの料理は魚・鴨・ヒレ肉・仔羊からのチョイスで

自分は仔羊を選びました。

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また機会があれば食べ歩きに行こうと思います。

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!最近髪を伸ばしている松浦です!!

本日のヴェールノアールは会場見学に来ていただいたお客様や
お打合せのお客様でにぎわっております^^

夜には冬メニューの試食会もある為 せっせと準備を行っております!

今日のブログはタイトルにもあるように
私が結婚式の中で好きな瞬間についてお話をさせて頂きます。

➀おふたりをお出迎えする瞬間
私たちはスタッフ対面とお呼びしている時間です
おふたりのお支度が整い 披露宴会場を通って写真撮影へ移動をして頂きます

披露宴会場の階段を下りてくるときに おふたりの結婚式を一緒に創り上げていくスタッフ全員で
おふたりのことをお出迎えさせて頂いております。

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ここでおふたりと交わす握手やハイタッチで さらに一日の気合が入ります

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たくさんのお打合せを重ねたからこその
私たちウェディングプランナーの想いもあります

➁挙式の入場前
ここは担当プランナーとしてではなく
当日サポートをさせて頂く サブプランナーの目線ですが

挙式の入場前はおふたりの緊張がピークにきている瞬間です
このお時間をどんな風に過ごすのかは 人それぞれです
ひとりで集中力を高める人 一緒に入場する人と目を見合わせて確認をする人
たくさんお話をする人 それぞれですが

扉が開いた瞬間には 誰もが笑顔になります
扉の向こうにいる ゲストの皆様の表情をみたときです
この瞬間におふたりとゲストの方は初対面です

ヴェールノアールのチャペルはとても 距離感を大切にしているからこその
時間だな~ととても感じます

➂門出
以前のブログにも書いたかもしれませんが
なんといっても私はこの門出の瞬間が本当に大好きです

一日を通して改めてたくさんの人との関わりを感じ 感謝の想いを
届けて頂きます

門出の時には本当におめでとう という気持ちが
ゲストの皆様の表情からも読み取ることができます

門出の時にはあえてゲストの皆様のところをすごく遠回りしながら
扉へと向かって頂きます
ひとりひとりと顔を見合わせることができるようにさせて頂いております

言葉がなくても目と目を合わせるだけで想いは届きます

そして 親御様の元へいかれた時には はぐをされる方がたくさんいらっしゃいます

この瞬間こそ 結婚式でしか見ることはなかなかできないなと感じます
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どんなおふたりでも 誰かの子どもです
親御様の想いは私にはまだ 想像することも難しいくらい
いろいろな気持ちがあると思います

その気持ちを少し垣間見ることができるとこちらまで感動がうつりますね

今日はとりあげて3つご紹介をさせて頂きましたが
結婚式は素敵な時間の連続です

結婚式という日だからこそ生まれる時間を
これからも私は大切にしていきたいなと思います

自分たちらしさってなんだろう と悩む方も多いと思いますが
当日来て頂いたゲストの皆様が正解だと私は思います

おふたりだから 集まった皆様です

ぜひ ゲストの皆様とのかけがえのない時間をかみしめてくださいね

本日のブログは松浦がお送りいたしました!

ありがとうございます^^

晴れ渡る青空の1月20日
新たな夫婦が誕生致しました

ひろしげさんとしおりさん

おふたりの大切な1日のはじまりは
しおりさんからのサプライズから始まります
”ある方から贈り物を頂いております”
そういってひろしげさんに渡したプレゼントと手紙
”え?誰から??”と言いながら差出人を見ると、しおりさんからのものです
しおりさんが登場し お手紙を読んでいただきました
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溢れんばかりの涙から1日がスタートしました

お打合せのときから
家族を大切にしているというお話をよくしてくれた おふたり
ご家族との対面のお時間は それぞれこれからの決意をお話しくださいました
ご両家のお父様からは エールのお言葉
おふたりとご家族らしい時間となりましたね!

そして【神前式】にて挙式が行われていきます
日本の伝統を重んじた 神前式
厳粛に執り行われました
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次はガーデンイベント
おふたりを祝福してくれているかのような 晴天
1月とは思えないような 暖かさのもと
おふたりのために急遽駆けつけてくれた たくさんのおふたりの生徒さんたちも加え
楽しい時間でしたね!
そしてしおりさんは色打掛にお着替えをし

楽しいパーティーのはじまりです
今日のテーマは【ミュージカル】
ゲストに楽しんでもらえるように そう考えた披露宴です
入場前のアナウンスはおふたりがしました
姿は見えないのに おふたりの声がする…
ゲストの皆様もワクワクされていましたよ!

テーブルフォトの際には 果実酒をつくりました
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たくさんのゲストからお祝いのお言葉や余興をもらいました

そして中座
しおりさんはひろしげさんのお父様と歩かれます
ひろしげさんのご兄弟は全員男性
お義父様がバージンロードをいっしょに歩くことは 今後もない
と考えたしおりさんからの お義父様へのプレゼントです
知らなかったひろしげさんのお父様は とても驚かれ でも嬉しそうでした

ひろしげさんが大切に育ててくれた お母様と歩きました

お色直し入場
さぁ ミュージカルのはじまりです
ウエディングドレスにお着替えされたしおりさんは
お父様にエスコートしていただき ご入場
そしてピアノまで案内してもらい しおりさんのピアノ演奏からの
ひろしげさんは厨房から登場
そしておふたりが合流してダンス
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まさにおふたりらしさがあふれたミュージカルでした!
私も見てて 本当に楽しかったです!
そして何より しおりさんにミュージカルと音楽を教えてくれた
お母様が嬉しそうでした!

ケーキはおしゃれなお花のケーキで入刀しました

ゲスト全員に祝福される中 門出されたおふたり
いつも笑顔のひろしげさんとしおりさんですが
門出した後のおふたりの笑顔は 私が知っている今までの中で1番輝いていましたよ!!

そしてゲストをお見送りしたあと
最高の1日の締めは ひろしげさんからのサプライズです
今までふたりで行った場所に訪れ歌を歌う映像から
花束のプレゼントです
しおりさんをしっかり見て歌う ひろしげさんはとてもかっこよかったですよ!

本当に本当にだいすきなおふたり
半年間いっしょに考えたおふたりらしい結婚式が
しっかりとカタチになった1日だったと 私は感じました
いつもラブラブで それを惜しみなく私にも見せてくれましたね
そんなおふたりなので きっとこれからも幸せな温かい家庭を築いていけると思います
赤ちゃんが生まれたら また一段と幸せがパワーアップした家族で
ヴェールノアールに遊びにきてくださいね!

おめでとうございます!!!
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おふたりの担当プランナー:鈴木彩水(みかん)

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
柳です!こんにちは!

お天気にも恵まれた本日
ヴェールノアールでは
消防訓練がありました。

万が一のためにスタッフ全員で
備えておくことはとても大事ですよね。

私は初めて消火器の使い方を教えて頂き
実際に噴射をする体験をしました!
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※これは練習用です

厨房の隼人さんと一緒に☆
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会場のどこに消火器があるのか
消火器はどのように使用するのか

とても勉強になった訓練でした。

皆様も冬の火の元には
十分にお気を付けくださいね!

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、
明けましておめでとうございます!
Reggae大好き杉本です♪
新年初のブログにウキウキしております。

さて、新年が始まりすでに3週間が経っておりますが、
他のスタッフが書く年末年始ブログが羨ましい杉本。
今更ですが私の年末年始についてお送りさせて頂きます。

昨年の年末、私にとってはこの日がなければ年を越せない
一大イベントがございます。

”Reggae大忘年会”

毎年年末になると、総勢30名を超える様々なレゲエアーティストが出演する
イベントが大阪にて開催されます。

2015年から毎年足を運び、気が付けば3回目の参加。
12月になると、この日を今か今かと待ち構えている自分がいます。

やはり、大好きな空間で大好きな音楽に包まれ過ごす時間は
私にとってかけがえのない時間なのだなぁと
つくづく感じます。

今年は大阪での予定がたくさん詰まっており、
予定よりもだいぶ早くライブ会場を後にしたのですが、
ラッキーなことに、出番を終えた数名のレゲエアーティストに遭遇することが出来ました!
ちゃっかり写真も撮ってもらいルンルンな年末を過ごした杉本です♪

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皆様も、それぞれ年の越し方は違うかと思いますが、
一年の振り返りをしたり、2018年の抱負を考えて過ごしたのではないでしょうか^^

杉本の今年の抱負に関しての内容は、また次のブログでお話しすることにします★
それまでお楽しみにお待ちください!

本日のブログは年を越してからもReggae三昧だった杉本がお送りいたしました♪

みなさん、あけましておめでとうございます
厨房の隼人です。

 

この季節、株式会社ブラスでは一大イベントが行われます!

 

「C1グランプリ」
ブラスグループ全店参加の料理コンテストです。

 

⑴個人戦
初めて会場見学に来ていただいた新規さんへ提供するデザート
⑵団体戦
「〇〇〇ビュッフェ」10名分

 

机の大きさなど細かく設定されたルールに乗っ取って作り
各店の料理長やパートナーさんに投票していただくコンテストです

 

ヴェールノアールからは
個人戦に、かかむさん
団体は、その他厨房メンバーで出場します
団体のリーダーを務めるのは・・・
僕、隼人です。

 

高橋料理長をはじめ、いろいろな方にアドバイスをいただきつつ
料理の内容や彩を考え、イメージをふくらましてます。

一方、個人戦に出場するかかむさんは着々と準備が進まれています!

 

まだまだ完成は遠いですが
完成した時にはきっと愛着の湧く最高の料理になるんでしょうね!

 

とてもいい機会なので普段はやれないことも挑戦してみようかなと思います!

 

 

以上、隼人からでした!