ヴェールノアール・スタッフブログ 岐阜県羽島市のゲストハウスウエディング結婚式場

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日のブログは、柳が担当させていただきます。

昨日の雨模様から一転、今日はとても暖かくなりましたね☆

今日は、なんと…夏メニューの試食会です!

試食会とは、新郎新婦に実際に結婚式当日ゲストにお出しする料理を
試食していただきます。
フルコースを食べていただき、
そこからおふたりがメニュー構成を考えていくためのものです。
招く立場である新郎新婦も、当日の料理について知ることはとても大事ですよね。

ヴェールノアールの結婚式では料理をとても大事にしており
春夏秋冬でメニューが変わります。
そして、そのメニューをシェフが1から考えています。

先日、スタッフの夏の試食会がありました!

スタッフの試食会は、料理について勉強をして
ゲストの方へきちんとメニューを説明できるようにするためのものです。

新入社員の私にとっては初めての試食会で、とても勉強になりました。

全てのメニューの食材・ガルニ(西洋料理の付け合せ)・調理法などを
教えていただきました。
知識をつけておくことはサービスに入らせていただくことがあるプランナーにとって
本当に重要なことだと感じました。

シェフがどんな想いでこの食材を選び
どんな想いで料理を作っているのか

私もその想いを料理に乗せて、ゲストの方へ運んでいきたいなと思いました。
何か料理についてお聞きしたいことがありましたら、ぜひ私に声をかけてください★

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~5月のフェアについて~

ヴェールノアールではまだまだ5月のフェアを受け付けております!
是非この機会にご来館ください☆

◆5月のフェアのご案内◆
5月20日(土) 18:00~
5月21日(日) 10:00~ 11:00 16:00~
5月27日(土) 10:00~ 11:00~ 16:00~
5月28日(日) 10:00~ 14:00~ 15:00~
※お時間のご調整は可能です

まだご予約可能ですよ~!
是非お気軽にお問い合わせください☆

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5月13日 

夢を叶えたおふたりは
新郎:こうじさん  新婦:まいさん
そして、おふたりのお子様はーちゃん*

おふたりがヴェールノアールへ会場見学へ来てくださったのは
約1年前。
はーちゃんはまいさんのお腹の中にいる時のことでした。

はーちゃんを出産し、今日を迎えました。

結婚式でやりたい事がはっきりとしていたおふたり
たくさん打合せを重ね、試行錯誤をしてきました。
そんなおふたりの夢を叶える1日!

少し緊張ぎみのこうじさんとわくわくの気持ちがたくさんのまいさん
お支度の時からすごく楽しそうでしたね^^

挙式の前に親御様との対面式のお時間がありました。
おふたりは子育て感謝状を作成し、親御様へプレゼントされました。

おふたりの赤ちゃんの頃のお写真と現在のお写真が載ったものに
自然と涙が溢れてきていました。

そんなおふたりが選ばれたのは
ゲストの皆様へ愛を誓い合う人前式です。

こうじさんが入場をしてくる時には
ブーケ・ブートニアの儀式を行いました。

カラーのお花を1輪ずつゲストの方から受け取り
プローポーズの花束となりました。

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しっかりと気持ちを乗せてお渡しをして頂きました☆
すごく素敵なお時間となりました。

挙式の後にはガーデンでのセレモニーです!
心配していた雨も上がりましたね*

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手作りのリボン&フェザーシャワーでの祝福
おふたりからブーケ・ブロッコリートス
大盛り上がりのイベントとなりました。

披露宴入場のときには
はーちゃんも一緒にガーデンからの登場です^^

バブルシャワーの中、ベンチに座っての入場。すごく可愛かったです!

披露宴では、余興やスピーチと愛されているおふたりらしいお時間が流れていきました。
ケーキのイベントでは、ガーデンをバックにおふたりでの入刀です。

ファーストバイトでは、楽しみにしていた
BIGスプーンでの食べさせです☆

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こうじさんはここで男を見せましたね!

お色直しへ向かうエスコート役にはそれぞれ
ごきょうだいを選ばれました。

普段は伝えることのできない言葉を伝えて頂きました。

お色直し入場はおふたりの1番の見せ場です!
まいさんがお打合せの最初からお話をして頂いていた
夢のミュージカル風入場です!

まいさんが好きな映画を元にふたりの演技力が光る入場に
会場全体が湧きました!!!

そこからのキャンドルリレーは幻想的なムードの中
60名様でひとつの大きな円になっての吹きおさめです。

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本当にきれいな景色に息をのみました。

ここからのお時間は一気に雰囲気を変えて
ガーデンからはおふたりの大好きなラーメンビュッフェの登場です!!
見たことのないビュッフェにゲストのみなさんは驚きと歓喜に包まれていました。

楽しい時間を皆様と過ごして頂き、
いよいよクライマックスへと進んでいきます。

まいさんのご友人の方からのスピーチ
そして、おふたり手作りの生い立ち映像に
皆様ハンカチを取られていました。

親御様への感謝の気持ちが詰まった映像でした。

まいさんとこうじさんからも
ゲストの皆様、そして、ご家族の方へ向けた
感謝のお手紙と謝辞をもち
門出をむかえました。

ゆっくりと一歩一歩進むおふたりのことを
目に焼き付けました。

長かったようで短かったお打合せの期間。
慣れない子育てをしながらの準備も
しっかりと行ってくださったおふたり。

本当におふたりらしい、めりはりのある1日となりましたね。

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私はずっと3人のご家族の成長を応援しております!
いつでも遊びにきてくださいね☆

素敵なお手紙も本当にありがとうございました*

末永くお幸せにお過ごしください。。
大好きな家族です!

担当プランナー:松浦みつき

今日という日に沢山の夢を抱き そして誰よりも
楽しみにしていた新婦あきみさん
沢山の手作り品も頑張って下さいました☆
いつも冷静で控えめですが楽しいことを言って
打ち合わせでも沢山笑わせて下さる新郎かずのりさん

そんなおふたりの一生に一度の特別な日
それぞれの控室でご準備を済まされたその姿で
ご対面をされました☆
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この後 あきみさんのこの素敵な笑顔は感動の涙に変わります
この機会にとかずのりさんがご用意した サプライズレターと花束
それもあきみさんの雰囲気に合わせた青色の花束です
今までの沢山のありがとうとこれからもよろしくお願いします
を込めて・・
涙涙で最幸の1日がスタートしましたね!

その後の親御様とのご対面でもまだまだ涙がとまりません
私たちはこの時間を“対面式”と呼んでいます
仕上がったその晴れ姿を 他の誰でもなく
一番最初に見て頂きたい大切な人とのご対面の時間
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しっかりと感謝の想いを伝え 本番を迎えて頂きました☆

披露宴からはおふたりが創った世界を存分に楽しんで
頂きましたよ~!
挙式の際はまだ雨模様だったお天気も 披露宴中には
すっかり回復しケーキ入刀はガーデンで行いました☆
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生クリームが苦手なかずのりさんの為にチーズケーキを
手作りでご用意下さったあきみさん☆
愛情たっぷりのケーキを口いっぱいに頬張って頂きました☆
盛り上げ上手なゲストの皆様のおかげでより一層楽しい時間となりましたね!

そしてなによりの見せ場!
お色直し入場!
スタッフもダンスの練習頑張りました!!
心配していたお姫様抱っこも大成功☆
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迫力満点のテープシューターの演出もばっちり
決まりました!!

そして・・
今日一番うれしかったこと
お天気の様子もあり諦めかけていたバルーンリリースを
なんとお色直し後に組み込むことができました!!!

「やはりあげてよかった!!!」

その後は自然とガーデンでの写真タイムが・・
アットホームでゆったりとした時間を楽しむことができました

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「打ち合わせが楽しみなんです!」
「この時間がなくなってしまうと思うとさみしい」
そんな風におっしゃって下さるおふたり
いつも「じゃじーさん」と私を信頼し 頼って下さることが
麝嶋は本当に本当に嬉しかったです
おふたりとの大好きな時間がこれからなくなると思うと
さみしい気持ちもありますが・・
きっとおふたりならまた気軽に帰ってきて下さいますよね・・?

ずっとずっとこのご縁は途絶えません☆
また何かの機会にはおふたりの大好きなヴェールノアールに
帰ってきてください☆

「おふたりを担当できてよかった」

大好きです♪
担当プランナー:じゃじー

人生において最大のイベント
今日という日を一緒に迎えることができて
麝嶋は本当に幸せでした

新郎かずのりさん 新婦あきみさん
笑顔いっぱい
温かさいっぱい
感動の涙もたくさんあった1日でした☆
詳細は近日中にアップさせて頂きます!!

ウエディングプランナー:麝嶋

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは。
本日のブログは柳が担当いたします。

今日はサプライズについて書かせていただこうと思います☆

皆様は家族・恋人・友人の方へ何かサプライズをしたことはありますか?

私は学生時代からサプライズが大好きで、よく友人の誕生日にやっていました!
カラオケで曲と同時にケーキとプレゼントを出したり、
1ヶ月グループ内で喧嘩したお芝居をしてドッキリを仕掛けてみたり…

友人の驚いた顔と笑顔が少しでも見たくてやっていましたが、
実際計画してみて、仕掛ける側の大変さと、実行することの難しさを学びました。

しかし、心を込めて相手にサプライズをすることは本当に良いものです。

結婚式でもサプライズがたくさんあります。

おふたりが当日初めてお互いの姿を見る「ファーストミート」というお時間に
ふたりきりの空間で、サプライズで手紙を読んだり
披露宴のお時間で、ゲストの皆様の前で
もう一度プロポーズをしたり花束を渡したりするサプライズなど
いろいろなサプライズをすることができます!

たくさんの想いを相手に伝えることが出来て、私のとても好きな時間でもあります★

今日、ヴェールノアールでは麝嶋プランナーのサプライズ誕生日会をしました。
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プレゼントを貰った麝嶋プランナーはとても喜んでいました!

皆様も大事な方へサプライズをしてみてはいかがでしょうか。

結婚式でサプライズをお考えの方は、是非担当プランナーへご相談ください。

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!

本日のブログは松浦が担当致します^^

ゴールデンウィークも駆け抜けたヴェールノアール*
たくさんのお客様に来て頂き、とても楽しく過ごしました!

皆様、本当にありがとうございました!!

本日のブログはヴェールノアールが大切にしている事を
お伝えさせて頂きたいと思います。

どの分野においても流行は付きものですよね。
結婚式に関しても、もちろん流行はあります☆

結婚式で飾るものや、演出にも!
最近ではSNSを見て、お勉強をされている新郎新婦が多く
私たちウェディングプランナーも学ぶことがたくさんあります。

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流行をそのまま使うのも良いかもしれませんが
自分たちらしくアレンジをしていくことも大切ですね*

どうしてそのアイテムを使いたいのか、
どこで何を使用するのかもポイントとなってきます。

迷ったときには相談をしてもらえると嬉しいです!

そして、冒頭にもあったように
ヴェールノアールが変わらずに大切にしている事
それは”チームワーク”です。

流行に合わせたコーディネイトや演出も
結婚式を盛り上げるアイテムとしては良いかもしれませんが
結婚式を創り上げているのは<人>です。

スタッフの力は必要不可欠となります。

どんな想いがあり結婚式を行うのか
それは人によって異なります。

例えば
・結婚式への夢が昔からある人
・親が挙げてほしいから仕方なくという人
・なんとなく結婚式はするものだからという人
・感謝の気持ちを伝えたい人
・人生の節目として行いたい人 etc…

など本当に様々です。

その想いによって、おもてなしの仕方も変わってくるものです。

そして、その想いが来てくださるゲストの方にも
伝わらなければ意味がありません。

ヴェールノアールでは朝、
その日結婚式に入るスタッフ全員でのミーティングを行います。

新郎新婦と打ち合せを行ってきた担当のプランナーが
進行表を持ち、全員に新郎新婦の想いを伝えていきます。

ただ、進行を進めていくだけであれば
誰でもできます。
しかしそこに想いを乗せるからこその
笑顔があり、感動があります。

笑いと涙の結婚式

私たちが掲げる理念です。

口で言うのは簡単ですが、実際に創りだすのは本当に難しいです。
日々、どうしたらもっと良い結婚式になるのかを
サービススタッフや厨房、カメラマン、ヘアメイクなどと
話をしています。

答えがないからこそ悩みますが
一緒に悩んでくれるスタッフがいるからこそ
信頼し、結婚式を創り上げることができます。

コミュニケーションを大切にし
これからも常に考えながら、進んでいきたいと思います!

みなさんの熱い想いもたくさん聞かせてくださいね!!

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ありがとうございます^^

松浦みつき

こんにちは小林です

ゴールデンウィークは沢山の方にヴェールノアールに足を運んで頂き
ありがとうございました!

本日のヴェールノアールではスタッフ試食会を行いました
スタッフ試食会とは
四季折々で変わるヴェールノアールの料理
をプランナー・サービススタッフで試食をし
結婚式で料理を提供する際にゲストの皆様にお料理の説明が出来る様
勉強を行う会なのです
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本日は次回6月から結婚式で提案させていただいている
夏のメニューの試食会をスタッフで試食しました

今回も季節や地元の食材をふんだんに使用したコース内容となっており

夏の季節ということで
一品目はトウモロコシを使用した冷製の
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そして、私のイチオシはアユを使用した
こちらです
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この時期、アユは旬を迎え
骨まで軟らかく、美味とされています

試食会で私もフルコースを食べとても夏を感じられる
コース内容だと感じることが出来ました

また、ここから結婚式を挙げていただく皆様にも
フルコースの試食会を行い1組1組に合わせて内容もご提案させていただいております

是非、楽しみにしていてくださいね☆

小林

ヴェールノアールブログをご覧の皆様、こんにちは!
GWも最終日となりましたね!
皆様どこへお出かけされましたか?
今年のGWは天気に恵まれて、とても過ごしやすかったのではないでしょうか?
また、いろいろなお話を聞かせてください★

ヴェールノアールでは、GWもたくさんの結婚式を行わせて頂きました♪
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今日は、【結婚式のBGM】についてお話させて頂こうと思います。

皆様は、好きなアーティストはいますか?

結婚式では、無音の時間がないと言っていい程
終始音楽が流れています。
そんなBGMのチョイスも、ヴェールノアールでは新郎新婦が行います。
”○○のファンだからBGMでたくさん使いたい”、”アニメが好きだからアニメソングだらけにしたい”
音楽でもおふたりらしさを出すことができます!
”中座はお母さんと歩くからお母さんの好きな曲にしたい”
ゲストに喜んでいただくこともできます!

結婚式においてBGMは、その場の雰囲気づくりに欠かせない重要なものです。
感動的なシーンで、明るい曲がかかってしまうとその場の雰囲気が崩れます。

しかし、結婚式にイレギュラーなことが起きるのは珍しいことではなく
おふたりと決めた進行表どおりに進まないこともあります。
おもしろい余興になるんだろうな、と思っていたら実は感動的なもので
新郎新婦が涙することもあります。

そんな予期しなかった場面でも、ヴェールノアールでは空気を読んで早急に対応しています。
なぜそれができるかというと、BGMオペレーターをプランナーがやっているからです。
結婚式場ではBGM係を音響会社に頼み、その会社の人がすることが多いです。
ではなぜヴェールノアールではプランナーが行っているのか、それは新郎新婦の事をあらかじめ知っているからです。
お打合せに来ていただく度、お席までご案内させていただいたりお飲物をお伺いさせて頂いたり
自分の担当ではないお客様ともお話をさせて頂くことで
どんな人たちなのか、どんなものが好きなのかを知っているからこそ
何が起こってもしっかり対応できるのです。

最近私もBGMを担当させて頂く結婚式が多く、やはり空気感って大事だなぁとひしひしと感じています。
そして、たくさんの新郎新婦のこだわるBGMを聞いているうちに
様々なジャンルの曲に詳しくなりました!

この場面では、どんな曲を流すのがベストだろうか。
迷ったらぜひプランナーにご相談くださいね★

本日のブログはみかんがお送りいたしました!

本日もヴェールノアールでは素敵な夫婦が誕生しました!

まさよしさん&みなさん

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とてもおもしろいカップルで、いつも打ち合わせのときもたくさん
笑わせてくれました^^

そんなカップルが今日めでたく夫婦になり
新しい一歩を踏み出しました。

家族愛があり、素敵なご家族の中で育ったおふたり。
当日は親御様から愛情をこめてヴェールダウンの儀式を行ったり
たくさんハグをして頂いたりと
ゲストの皆様にも家族愛が伝わる1日となりました。

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終始おふたりの笑いがちょこちょこ進行に入ってて
友人にはきっとそれが伝わっていたのかなと思いますよ^^
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ふたりが好きなマンガのシーンであったり
BGMであったり、たくさんおふたりらしさを詰め込んだ日となりました。

ウエディングケーキは
「ゲストが見ておいしそう!食べたい!」と思うもの

そのためフルーツがいっぱいのった、みるからに食べるのが楽しみになるケーキにし
お料理もおふたりこだわってくれました。

なによりコース料理の終盤にはお米と吸い物がでましたが
なんとお米はみなさん家で作ったお米を使用しております!

皆様におかわりもしていただき、満足な日となりましたね。

そしてお色直しをしてからは
この画像をみてわかるように・・・(笑)
お菓子まきあたり発表をおこないました^^
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家で練習していたポージングはばっちり決まりましたね^^

余興ではみなさんも参加!盛り上がりましたね^^
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憧れの花嫁になった一日
どうしたか?ふたりが楽しそうに笑ってくれていて私は幸せでした!

またふたりの元気な笑顔をみせにきてください^^

いろいろなお話をして今日を一緒にむかえることができて嬉しかったです^^
またいっぱいお話しましょう!

本当におめでとうございます!

おふたりの担当:伊藤より

本日もヴェールノアールにて素敵な新郎新婦が誕生致しました!

とーっても笑顔が優しく、どことなく雰囲気の似ているおふたり。
おふたりの周りには笑顔が溢れておりましたね^^

本日の主役は けんさん ありささん

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おふたりの一日は、お互いからのサプライズから始まりました。
「手紙を書いてきたんです」
おふたりから同じようなお話を頂いたときは、ニヤニヤが止まりませんでした。

挙式が始まる前の時間。おふたりだけの時間に、それぞれの思いを手紙で伝えて頂きました。
お互いに手紙を書いてくれていることを知らなかったおふたり。
まさかの出来事に涙が止まらないご様子でした。

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おふたりの絆が強まったところで、ご家族様ともご対面です。
この日をおふたりと同じく楽しみにされていた親御様。
嬉しさと寂しさの気持ちが溢れ、とても感動的な時間になりましたね。

そして、いよいよ挙式のスタートです。
おふたり手作りのアイルランナーには、ゲストの皆様も驚かれておりました。

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愛犬の出番もあり、とても和やかな挙式になりましたね。

ガーデンイベントでは、青空のもと楽しい時間を過ごして頂きました。
やはり大盛り上がりなのは、ブーケトスとブロッコリートス!
ご友人の皆様もとても楽しんで頂けましたね。

披露宴では、おふたりとゲスト皆様との会話を楽しんで頂く時間を
たくさん儲けさせていただきました。
大切な皆様に囲まれ、おふたりの緊張もほどけておりましたね。

ナチュラルなコーディネートをされたおふたりの結婚式は、
とてもアットホームな空間になりました。
ガーデンでのウェディングケーキも可愛らしかったですね^^

リメイク入場では、可愛らしくシャボン玉に囲まれガーデンから登場です。

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儀礼服とカクテルドレスの組み合わせは、いつみても素敵ですね♪
ゆったりとした時間を過ごして頂き、クライマックスへ。

ご家族へ向けたありったけの感謝の気持ちを伝えて頂きます。
いままでおふたりと共に歩まれてきたゲスト全員の気持ちが一体になる時間です。
私も自然と涙がこぼれておりました。

これからもおふたりらしい優しさに溢れた家庭を築いてくださいね^^
またいつでもヴェールノアールに遊びに来て下さい!
いつでもお待ちしております!

担当プランナー:杉本

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