ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
厨房の稲垣愛理が本日は書かせて頂きます！

最近、暑い日々が続きますね…
皆様は水分補給しっかり行っていますか？

私も熱中症にならないよう、気を付けて過ごす毎日です。

こんな時期には水分補給も大事ですが
食事もとても大事ですよね。

夏には水分を多く含みビタミンやミネラルが
豊富な夏野菜がたくさんあります！
また、それぞれの野菜によって、効能があります。

例えば
今回ヴェールノアールの夏メニューで
オードブルに使われているオクラには胃腸の疲れに
ソースに使われているトマトにはシミを抑えて肌を守る効果があります

わたしはこのトマトと梅のソースが
酸味があって夏らしくてとてもおいしいです！

おいしさはもちろん、
この暑い夏を乗り切る為に旬の食材をたくさん使っています。

皆様も旬の食材でこの夏を乗り切りましょう！

そして、この夏を乗り切ると
「食欲の秋」が待っています！

ヴェールノアールの秋メニューも乞うご期待！！

最後までブログを見ていただき
ありがとうございました！