ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

スタッフ試食会

みなさんこんばんは!
ディズニー大好き厨房の森川です☆

先日ヴェールノアールでは春の結婚式でお出しする
メニューのスタッフ勉強会を行いました!

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こちらのお料理は一番最初にお出しするお料理なのですが、
蕗味噌とほたるいかに菜の花、新玉ねぎが使われていて
とても春らしい1品です。

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こちらは温かいオードブルですが、フォアグラに
こちらも春らしくイチゴのソースと春ごぼうが使われています。

フォアグラは実はリンゴやイチジク等、果物とも相性抜群なんです!

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最後にこちらはメインのお料理です。
今回は牛肉と豚肉の2種盛りになっていて、とっても豪華です♪

このようにお客様の試食会が行われる前に、スタッフで
前もってお料理を食べる機会を設け、勉強をしています。

みなさんも見学の際にはお料理の試食も行っていますので、
ぜひお越しくださいね!お待ちしております☆

岐阜県羽島市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェールノアール

岐阜羽島駅から徒歩3分
自然を感じる結婚式が叶う
豊かな緑が美しい貸切ゲストハウス

■公式サイト
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https://www.vert-noir.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://vert-noir.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル:058-393-1655

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■ご友人紹介キャンペーン実施中
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