ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

先月末の話になりますが、昨年の11月に挙式を挙げてくださった
まさのりさんとりなさんと一緒にご飯に行かせていただきました＾＾

以前にもご飯に連れて行っていただいたのですが、
今回はお二人とも仲良しの伊藤Ｐも一緒です＾＾

まさのりさんとりなさんは美味しいお料理を食べに行くのが大好きです＾＾
ご結婚されてからは家で済まされることが多くなったとおっしゃっていましが、
色々なところのお店をご存知で、教えてもらうのが私は毎回楽しみです＾＾

今回もお二人がよく行かれるお店に連れていってもらいました！
お洒落な店内で私も伊藤Ｐもテンションがとっても上がっていました＾＾

せっかくなので、コース料理を注文し、少し特別な気分を味わいました＾＾

毎週末の結婚式でお料理をゲストの方々へ提供している立場として
やはりお料理の盛り付け方やどんな食材を使っているかなど、
お店に行くと自然と気になってしまいます。

見て学ぶこと、感じることも大切だなーと日々感じます。

シェフたちがこころを込めてつくるお料理。
結婚式ではそのお料理がおふたりからゲストの皆様へのおもてなしの
気持ちを表す大切な一つです。

ヴェールノアールではお料理が美味しくて会場を決めてくださる
お客様もとても多いです。
ご列席してくださったお客様からも「お料理が本当に美味しかった！」っと
お声をいただくことが多く、本当に嬉しい限りです。

それもすべて、シェフのお料理に対するこだわりと、
一皿一皿にこめる想いがあるからこそだと思います。

私たちの会場では季節ごとに年4回メニューが変わります。
旬の食材を使うためです。
旬にこだわるのは、その食材がもっとも美味しい時期であると同時に、
季節感を味わっていただきたいという想いから。

さらに、どんなに時間や手間がかかっても、全て手作りすることを徹底しています。
ずっと心に残る感動をお届けするため、一つひとつの素材を吟味・調理し、
そこに妥協がありません。

だからこそ、私たちもヴェールノアールのお料理に自信と誇りをもっています。

お料理にこだわりたい、美味しいお料理をゲストの皆様に楽しんでいただきたい。
そういった想いがあるお客様には特にヴェールノアールに足を運んでいただきたいです。

「美味しいお料理は人を幸せにする」

結婚式を通して感じることです。

お休みの日に美味しい料理を食べ、さらに刺激受けました＾＾

まさのりさん、りなさん
楽しい時間をありがとうございました！！
また是非、お出掛けしたいです＾＾

阿曽

皆さんこんにちは！

健康診断を明日に控え若干憂鬱な杉本です。
子供の頃から注射が大の苦手で、
高校生になっても採血で大泣きしたのを覚えています・・・

そんな苦手な採血がいよいよ明日に迫って来ました！
嫌です！！本当に嫌です！！！
頑張って泣かないよう挑みます。

さて、そんな　いよいよ　ともう1つ
最近とても暑くなって来ましたね！
いよいよ夏の季節がやってきます！！

初めてのブログで自己紹介を少ししたかと思いますが、
私はレゲエが大好きなのです。
夏になると野外フェスティバルという形で
様々なイベントが開催されます。

私はこの季節を待ち望んでいました！！
今年の夏も思いっきり音楽を楽しみたいと思います♪

それではここで、夏ならでわの演出を紹介したいと思います！

夏と言えばキンキンに冷えたビール！！

リメイク入場の際にビールタンクを担いで
ゲストの皆様にサーブする演出があります！

新郎さんがタンクを担いで、新婦さんはおつまみを配る。
このような演出はゲストの方も大喜びです！

夏と言えば色とりどりのアイスクリーム！！

デザートビュッフェならぬアイスクリームビュッフェです！

この演出はヴェールノアールの姉妹店で、
アイス好きの新郎新婦が取り入れたアイディアです＾＾

真夏の太陽の下、冷たいアイスクリームを食べるのは
最高のシチュエーションですよね！

このように、季節によって様々な演出を考えることが出来るので
ぜひ皆さんもオリジナルティ溢れた演出を考えてみてはいかがでしょうか＾＾

本日のブログは夏が待ち遠しい杉本がお送りしました。

みなさんこんにちは！！
お久しぶりです各務です！
最近のニュースといえば
ワールドカップ！！！
私はスポーツと言ったら野球派
だったのですが、最近
サッカーにとてもはまってしまって
深夜にやっているサッカー番組を
夜な夜な1人でみております。
といってサッカーは全くやったことが
ないのでルールがよくわからず、、、
1人でパニックになることも
しばしばです。
どなたか各務にルールを
教えてください！！！

さてさて、今日はよしえさんと
一緒に毎年恒例健康診断に
行ってきました～ー！
なんと！身長が1センチ
伸びていたんですー！
身長はいくつになっても伸びると
うれしいものです！！
体重の方はノーコメントで。。。

定期的に自分の体を調べることは
とても大切ですね！
やっぱり健康が一番！
病気をせずにまた元気にがんばろうと
思いました！！！
ジメジメの梅雨がやってきますが
みなさん体には気をつけて
くださいね！！

こんにちは！

ついにワールドカップの開幕しましたね！
開催国のブラジルはちょうど反対側、テレビ中継に眠れない夜を過ごしてい方も多いのではないでしょうか？

今日は日本の初戦、惜しくも敗れてしまいましたが、次の期待して予選リーグはぜひ、突破してもらいましょう！！

さてここ羽島のヴェールノアールも今日は熱いブライダルフェアが行われました！

毎回、好評をいただいている試食付のブライダルフェアです
スープは冷静のトウモロコシです
暑い季節でも食べやすく夏を感じられる1品、実際の結婚式でもお出ししているスープです

メインはシェフの自慢のお肉料理です
国産牛を使用し特製のソースでお召し上がりいただきますが、わさび塩のアクセントもおすすめです♪

暑さで食欲がなくなる日でもおいしく食べていただけますよ！
ぜひ、結婚式でお料理を重要視されている皆様は一度試食付のブライダルフェアに参加してくださいね♪

コバヤシ

本日2組目の新郎新新婦さんは　ゆうきさんとさちよさんです＾＾

朝から緊張しまくりのゆうきさん。
常に落ち着かないご様子でしたね。

一方、さちよさんはそんなゆうきさんを見ながら、いつものニコニコ笑顔！
対称的なお姿がお二人らしかったです＾＾

お二人のウェディングドレス&タキシード姿を私もとても楽しみにしていました！

やっぱりとってもお似合いです＾＾

お二人の準備が整い、いよいよ挙式スタートです！

ゆうきさんからご入場され、皆様からの大きな拍手に包まれました。
その後、さちよさんはお父様と一緒にご入場です。
皆さんお写真にもしっかりおさめていらっしゃいましたね＾＾

お二人らしい温かいお式となりました＾＾

挙式後は、ガーデンにてフラワーシャワーです！

皆様からの「おめでとーう！！」の声がたくさん飛び交っていました＾＾
気にされていたお天気にも恵まれ、とても気持ちのいいガーデンタイムでしね！

ブーケトスやブロッコリートスもとても盛り上がりました＾＾

披露宴では皆様からの温かい祝福のお言葉をたくさん頂きました。
お写真タイムではご友人の方々からご親戚、ご家族の方々まで
たくさんの方に囲まれ、本当に幸せいっぱいでしたね＾＾

とくに、お二人ともお父様、お母様ととっても仲がよく、
賑やかで温かい雰囲気がとてもよく伝わってきました。

もちろん、前半のメインイベント“ケーキカット”も大盛り上がりです！

ケーキのデザインはフルーツいっぱいの中に、お二人の愛犬ノアちゃん&リオくんが
描かれていました＾＾
この出来栄えに皆様からも「可愛い～！」の声がたくさん聞こえてきましたね＾＾
皆様もカメラをたくさん構えていらっしゃいました＾＾

そして、お二人の食べさ合いっこ“ファーストバイト”の後は、
明日が父の日ということもあり“父の日バイト”も行いました＾＾
さちよさんから食べさせてもらうのは初めて！ということでお父様もとても喜んで
いらっしゃいましたね＾＾

その後、お二人はお色直しです。
さちよさんはゆうきさんのお母様と一緒に、ゆうきさんはお兄様と一緒に、
仲良く中座されました＾＾
ここでもとっても盛り上がりましたね＾＾

さて、気になるお色直し入場！

さちよさんの好きな色は“ピンク”！！
きっとゲストの多くの方々がご存知だったと思います＾＾
ドレス選びでご試着されたドレスもピンクばかり＾＾

そこで、問題はどんなピンクのお衣装をきているか。
「ドレス当てクイズです！」

お衣装選びでご試着された4着のお写真の中から皆様には投票していただきました。

正解はこちら＾＾

ピンクがとっても似合うさちよさん！とっても、とっても可愛かったです＾＾
皆様からの歓声もとても大きかったですね！

そこから皆様のテーブルをまわり、スパークリングバルーンです＾＾
各テーブルの風船をお二人がスパークすると中からハートの風船が
ふわふわと出てこちらも盛り上がりましたね＾＾
その中の赤色のハートの風船をキャッチした方にはお二人から
プレゼントもあり皆様も喜んでくださいました！！

ご友人からはお二人を祝福する温かい映像がプレゼントされ、
会場内も大盛り上がりでした＾＾

いつもお世話になっている職場の方々に見守られ、
お二人のことが大好きなたくさんのご友人に囲まれ、
温かいご家族・ご親戚の方々にたくさんのお声をかけていただき、
幸せいっぱいの一日となりましたね＾＾
お二人のいつものニコニコ笑顔もたくさん見ることができました＾＾

初めは緊張されていたゆうきさんにもしっかり楽しんでいただけたようで
本当によかったです＾＾

この日を一緒に迎えられた嬉しさもあり、
お二人とのお打合せがなくなってしまうんだなーという寂しさもあり、
そのぐらいお二人との時間が大好きでした＾＾

お二人の担当をさせていただけたご縁に感謝しています＾＾
また、是非遊びに来てください＾＾

モーニングも一緒に行きましょう♪

阿曽

こんにちは、晴天の中ヴェールノアールでは今日
素敵な新郎新郎新婦さんが誕生いたしました。

主役はまさとさんとゆかさん

会場見学にきてくださった時からオシャレだな～とスタッフが声をそろえていうほどオシャレさんなおふたり。
今日の会場の雰囲気もばっちりオシャレに決まっていました。
コーディネートがオシャレでお客様からも好評でしたよ！

そんなおふたりの1日の始まりは親御さんとのご対面の時間から。
おふたりの晴れ姿を一番に見て頂きたく、この時間を設けました。
ゆかさんのお父様はゆかさんの姿を見て涙していましたね。
可愛い娘をお嫁に出すお父様の気持ちが伝わってきました。

そしてその後は教会式へと進んでいきます。
大人でおしゃれなおふたりは教会式がぴったり。
厳粛な雰囲気の中、おふたりは永久の愛を誓いました。

おふたりの指輪ですがゆかさんの甥っ子くんが代表で
おふたりに届けてくれました。
緊張していたみたいですが、上手でしたね＾＾

そして退場した後はガーデンイベントを行い
挙式を見に来てくださったお客様と一緒にお写真撮影を
させていただきました。
楽しい時間でしたね！

そしていよいよ楽しい披露宴の始まりです＾＾
ヘアチェンジをし、仲良くおふたりはガーデンから入場してきました＾＾

歓声の元、おふたりは祝福の拍手を頂き楽しい披露宴が
スタートしていきました☆

大切なご友人のスピーチをはじめ
前半もたくさんのイベントがありました。
テーブルをゆっくり回るテーブルフォトでは
ゆかさん手作りガーランドを持っての写真撮影です！

たくさんの方と触れ合いながらおふたりはテーブルにご挨拶に行きました。

そして前半メインイベントはケーキ入刀！
おふたりのケーキもまたオシャレ！！
テーブルクロスと合わせたデザインで、ストライプの２段ケーキの登場です！
生花ものって、ぐっと大人っぽいケーキでしたね☆

そしてそのケーキですがおふたりのキューピットの方に
食べさせてあげました＾＾
このおふたりの結婚式の二次会におふたりが行っていなければ
今日のふたりの出会いと結婚式はありません。

大切なご友人ですね。
そのおふたりにありがとうの気持ちを込めてケーキを
食べさせてあげました。

そしてお色直しに向かうふたりですが・・・
今回はなんとまさとさんからお色直しにでかけます！
なぜかというと・・・・
まさとさんの住んでいる地元では友人が結婚式をするとき
お祭りと一緒で新郎さんがみこしになってかつがれ
お色直しに向かうのがお決まりだそうです！

その見せ場をゆかさんもみたい！とおっしゃていましたので
ぜひと思い、見て頂いてからゆかさんも
大好きなおじいちゃんとおばあちゃんと一緒にお色直しに
向かいました。

それぞれ大好きなかたとお色直しに向かい
その後は衣装をかえて入場です！

まさとさんは扉から入場し、階段から入場するゆかさんをお迎えに
行っていただきました。
私の希望でこの入場に・・・（笑）わがまま言ってすみませんでした！
提案を受け入れてくださってありがとうございます！

入場後は大切なご友人からの余興を披露して頂いた後
披露宴はクライマックスへと進んでいきました。

お腹の中にいる新しい命。
おふたりから赤ちゃんのご報告を頂いたとき
自分のことのように嬉しかったです！！
これからは3人で素敵な家族になってくださいね！
おふたりなら間違いなく理想のパパ＆ママになれます！
伊藤が保証します！！

会場見学の時から、絶対に私が担当したい
絶対に幸せにしたい、その気持ちをすごく強く持ったのを覚えています。
おふたりとの出会いに感謝です。

大好きです、いつまでも＾＾
本当におめでとうございます！！
末永くお幸せに＾＾
そしていつでも遊びに来てくださいね☆
スタッフみんなでお待ちしております！

1番近くでお手伝いで来て本当に嬉しかったです！

☆おふたりの担当：伊藤☆

ブラスにはヴェールノアールも含めて現在12店舗のゲストハウスがあります。
そして、明日静岡市に13店舗目となるLAPIS AZURがNewOpenを迎えます!!

それに先立ち、先日6月9日にパートナーの皆様をお招きしたレセプションパーティーがありました。
その詳細が気になる方は是非こちらをご覧ください。社長ブログ社長ブログ２

過去1番だと思う盛り上がりを見せたパーティーに私達もお手伝いに行ってきました！

東静岡駅を降りたら真正面に会場が。
駅前は土地開発の真っ最中で、きっとこの場所に沢山の方が集まってくるんだろうなぁ～と思いながら
一歩会場に足を踏み入れると…

まるでどこかのリゾートホテルに来たかのようにオシャレなエントランス！
思わず見とれてしまいました。
勿論素敵だったのはエントランスだけではありません。
どこもかしこも、温かみがあるのに洗練されていて、初めて入るのになぜか落ち着く空間。
思わずため息です。

素敵すぎました！！

そんなおオシャレな空間の中に、なぜか不思議なシルエット…

良く見ると、澄ました顔の杉本とその同期でした。
なぜこんなものをかぶっているのかは…社長ブログで明らかにされています。

こんなオシャレな空間の中でも、笑いを忘れない心に脱帽です。
さすがです！

静岡にお知り合いがいらっしゃる皆様！
私には残念ながらおりませんが、こんなに素敵な場所があることを是非その方々に教えて差し上げてください。
一押し会場です！（矢坂）

最近雨が降ったり止んだりと、変な天気が続いております。
今日は久々に気持ちの良い天気になったと思いきや・・
夕方には急に大雨が降りだしましたね・・。
本当に不思議な天気です。
皆様、この季節は折りたたみ傘をお忘れなく・・☆

さて、本日は昨日のプチ旅行のお話をさせて頂きます！

昨日のお休みを利用し、５月にヴェールノアールで式を挙げられた
ばかりのおふたりと一緒に、静岡にプチ旅行に行って参りました！
一番のお目当ては、静岡で有名なハンバーグチェーン店「さわやか」です！

静岡に到着し、すぐに直行いたしました☆
お昼時だったので、やはり混んでいました・・。
朝からみんなでモーニングを食べてからの「さわやか」だったので
あまりお腹は空いていませんでしたが、おいしく頂くことができました！

その後は特にノープランの私達でしたが、思いつきで“フルーツパーク”
に行って参りました！
今の季節はすももともも狩りを行なっていたんです☆
ゆうやさんはももを狩ることよりも、新しく購入された一眼のカメラで撮影
することに夢中でした・・☆

本当におしゃれなおふたり。
素敵な風景です☆

浜松餃子を食べ損ねたので、夜ご飯には羽島の王将で餃子を堪能し
てきました！
おいしいものを沢山食べ、沢山おしゃべりし、大満足の休日となりました！

滋賀県から出てきた私は、休日にこんな風に交友を持つことができる方は
本当に限られていました・・。
でも自身が担当させて頂いたお客様とこんなにも仲良くなり、
式を挙げられた後も、ずっとずっと繋がっていける関係を築けることが
本当に嬉しいです。
プランナーとおふたりとの距離が近い、ヴェールノアールだからこそ
実現できること。
これからもたくさんのおふたりの幸せを側で見守っていきます！

☆おまけ☆
今日のまかない

静岡では断念したうなぎ。
たまたま、本日のまかないで出てきました！
うなぎ大好き伊藤さんが幸せそうでした☆

６月１日（日）

私の以前の職場ルージュブランの結婚式に

ゲストとして参加してきました。

元PJ（サービススタッフ）同士の結婚式。
一緒に写っている私以外のメンバーは全員元PJさん。
なつかしのメンバーが勢揃いです。
私が入社して１年目、２年目。
まだまだわからないことが多くて、何も出来ない私をそばで支えてくれたメンバーばかりです。

特に新郎むーくんは、
年下だけどしっかりしてて、私の相談をいつも真剣に聞いてくれて、ちゃんと答えをくれる、とっても信頼出来るPJさんの一人でした。

とてもおしゃれなふたりのリメイク入場は素敵でした～。
オーダーのタキシードに手作りドレス。
ルージュブランの森っぽい雰囲気にぴったり。

和装も個性的でしたよ～。
予想外の和人前にも驚きましたが、
ヘアメイクもくっきーさんならではです。

改めて感じるブラスの結婚式のあたたかさ。
スタッフのいい笑顔。
おいしい料理。
そして、お客さんの席に座っているのはやっぱり何だか落ち着かない自分。

これからも結婚式の良さを、ヴェールノアールの良さを、
たくさんの人に伝えていこうと思えるあたたかい時間でした。

今日のブログは川合がお届けしました。

～ブライダルフェアのご案内～

6月14日（土）無料試食付ブライダルフェア
結婚式直前の雰囲気を実際に感じていただける特別なフェアです。
10:30～/16:00～の時間帯がご案内可能です。

6月15日（日）シェフ特製フレンチ試食付フェア
シェフ特製の料理をワンプレートで召し上がっていただけるフェアです。
ゆっくり会場をご見学いただける1日なので、初めて会場見学にもおすすめ！
10:00～20:00までどの時間帯でもご案内可能です。

【予約専用ダイヤル】058-393-1655

今日は夏を思わせる暑い一日でした

気温の差が激しいので皆様も体調には

十分お気を付けください！

さて、本日は夏メニューの試食会を開催いたしました

結婚式を間近に控えたお客様がお料理のご試食です！

厨房スタッフもお客様にアツアツのお料理を召し上がって

いただく為、時間との勝負です！

当日は、お料理だけではなくスタッフ一同全員で
結婚式を盛り上げてまいります。

ＰＳ
次回ブライダルフェアは、６月１５日（日）１０：００～
フレンチ試食フェアを実施いたします。

ご来館をお待ちしております。